Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Конвектоматы  / Пароконвектоматы MKN  / SILVER

HansDampf 10.1

HansDampf 10.1

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: ПАРОКОНВЕКТОМАТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ  HansDampf 10.1 SILVER CSE11

Габариты внешние 997x799x1060 мм
Мощность установленная 16,5 кВт
Напряжение 400 В

 

 ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ: ГАЗОВЫЙ ПАРОКОНВЕКТОМАТ HansDampf 10.1 SILVER CSG11

Габариты внешние 1020x799x1060 мм
Мощность номинальная 0,8 кВт
Напряжение питания 230 В
Газ Природный газ 20 мбар/жидкий газ 29-50 мбар

 

Оборудование завода MKN успешно работает на кухнях всего мира – от столовых эконом-класса до элитных ресторанов. Производитель учитывает требования ведущих шеф-поваров, снабжает технику инновационными функциями, делая процесс приготовления кулинарных блюд значительно проще и быстрее.
Модель пароконвектомата HansDampf 10.1 SILVER оптимально использовать для установки в средних по производительности ресторанах и горячих цехах обычных столовых. 
Набор определенных инновационных характеристик позволяет изделию прекрасно выполнять функции по приготовлению качественных блюд:
- Уникальная технология FlexiRack – Вы сможете самостоятельно определить, как Вам удобнее готовить – техника легко адаптируется под Ваши потребности: комфортная технология установки противней продольным или поперечным способом.
- Функция DryTronic обеспечивает удаление влаги и служит качественному процессу приготовления хрустящих продуктов.
- Щуп для измерения внутренней температуры продукта.
- Пошаговое программирование объединяется до трех фаз приготовления продуктов в различных комбинациях.
- Система WaveClean обеспечивает комфортный процесс санитарной обработки – моющее средство расположено герметично за защитной восковой прокладкой. Таким образом, не возникает необходимости прямого контакта с химическим средством. Процесс очистки становится легким и безопасным.
Замкнутый процесс обработки в пароконвектомате обеспечивает экономное потребление энергии и воды.
Техника успешно зарекомендовала себя на российском рынке общественного питания и отвечает всем нормам безопасной эксплуатации.  

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов