Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Сковороды электрические  / Электросковороды MKN OPTIMA 850

Magnum 2/1GN 2022701

Magnum  2/1GN 2022701

ЭЛЕКТРОСКОВОРОДА НЕОПРОКИДЫВАЕМАЯ MAGNUM 2/1GN MKN OPTIMA 850 ПРОИЗВОДСТВА ГЕРМАНИЯ. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

Артикул изделия MKN_2022701
внешние размеры, мм 1000x850x850
размеры емкости 700x540x250 мм
объем емкости 77 /  92 литра
номинальная мощность 14,4 кВт

 

Статичная электрическая жарочная сковорода 2022701 для общепита MKN представляет собой мультифункциональное устройство для многофункциональное устройство для тепловой обработки пищевых продуктов - жарка, тушение мяса, рыбных и морских продуктов, пассировка овощей и подобные операции. Электрическая сковорода оборудована чашей многослойного типа с запатентованным фирменным наименованием Power Block, имеющей встроенные нагревательные элементы с максимальным тепловым контактом, что дает идеальное распределение нагрева, быстрый выход в заданный температурный режим малые величины флуктуации температур на поверхности электрической сковороды. Технология управления температурами ECO CONTROL, входящая в базовую комплектацию дает следующие возможности:

1. Три программы приготовления.

2. Щадящий режим готовки для "капризных" продуктов.

3. Регулировка жарочной температуры электросковороды до 300 градусов.

В целом, эффект применения в электрических сковородах описаных выше технологий фирмы MKN, выражается в отсутствии пригорания продукта, равномерной прожарке и пропекании, отсутствии сырых масс в готовом блюде.

Возможно также изготовление электросковороды MAGNUМ и в варианте с наклонной чашей.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов