Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Конвектоматы  / Пароконвектоматы MKN  / SILVER

HansDampf 20.1

HansDampf 20.1

Пароконвектомат немецкого производства HansDampf 20.1 SILVER предназначен для работ с большим объемом продуктов. Печь оснащна удобной вкатной тележкой для гастроемкостей. Система FlexiRack позволяет увеличить производительность более чем на 50 процентов, при этом сохраняя энергопотребление.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ  HansDampf 20.1 SILVER CSE21

Габариты 1075x813x1960 мм
Мощность 32,7 кВт
Напряжение 400 В

 

Пароконвектомат комплектуется вкатной тележкой на 20 гастроемкостей GN1/1

ТЕХНИЧЕСКИЕ ПАРАМЕТРЫ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ  HansDampf 20.1 SILVER CSG21

Габариты 1075x813x1960 мм
Мощность 1,5 кВт
Напряжение 230 В
Газ Природный газ 20 мбар/жидкий газ 29-50 мбар

 

Когда речь идет об оснащении кухонного цеха крупного предприятия питания, незначительных деталей не существует. Чтобы обеспечить надежный бесперебойный процесс приготовления блюд, заказчику необходимо предусмотреть все до мелочей. Помимо основных функций приготовления пищи, техника должна отвечать множеству дополнительных критериев, таких как безопасность, высокая производительность, гигиеничность и простота в обслуживании.
Необходимым требованиям полностью удовлетворяет немецкая профессиональная техника MKN. Постоянно стремясь к совершенству, производитель выводит ресторанное оборудование на качественно новый уровень, внедряет новейшие технологии, которые совсем недавно казались несбыточной мечтой.
Модель вместительной пароконвекционной печи HansDampf 20.1 SILVER CSE21 предназначена для цехов ресторанов с большим количеством посадочных мест, столовых гостиничных секторов и других предприятий общепита крупных размеров.
Высокая производительность достигается за счет системы направляющих FlexiRack, позволяющей размещать гастроемкости как горизонтальным, так и вертикальным способом.
Выполненная из нержавеющей стали с антикоррозийным покрытием, камера пароконвектомата обладает повышенными гигиеническими свойствами.
Вкатная тележка EasyIn вмещает 20 гастроемкостей GN 1/1.
Для измерения температуры внутри продукта предусмотрено наличие многоточечного термозонда.
Помимо прочего, набор принадлежностей включает компактный вытяжной зонт HansDampf Air, банкетные системы, подставки и буфеты, а также гигиеничные картриджи “2 в 1” с моющим средством и ополаскивателем. 

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов