Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Фритюрницы  / MKN OPTIMA 700

LONDON ll

LONDON ll

ОПИСАНИЕ ФРИТЮРНИЦЫ ДЛЯ ОБОРУДОВАНИЯ КАФЕ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ LONDON l MKN OPTIMA 700

габаритные размеры 600x700x850 мм
номинальная мощность 12 кВт
рабочий объем 2x6,5 л- 2x12,5 л
размеры корзины           180х400х235          

 

Целый ряд вкусных блюд можно без особых усилий приготовить при помощи фритюрницы. Этот прибор прочно вошел в нашу жизнь и сегодня стал незаменимым на кухне любого ресторана, кафе или столовой. Приготовление блюд во фритюрнице не просто облегчает процесс жарки продуктов, но и позволяет сохранить полезные свойства пищи, избежать нежелательного пригорания масла и неприятный запах. Калорийность таких блюд значительно ниже, чем жареных традиционным способом. В продуктах сохраняются витамины и минералы.
Для качественного приготовления блюд в панировке, овощей или рыбы в кляре, картофеля “по-деревенски”, а также целого ряда сладких блюд из теста ведущие предприятия общественного питания выбирают профессиональные фритюрницы немецкой фирмы MKN. Отдавая предпочтение продукции этого завода, они ценят надежность, производительность и функциональность оборудования.
Модели LONDON l 2120325, 2120325B, 2120327 и 2120327B серии 700 оборудованы двумя жарочными корзинами с максимальной емкостью для масла 12, 5 литров. Номинальная мощность составляет 12 кВт. Размеры емкостей для жарения – 180 x 400 мм, глубина – 235 мм.
Корпус изделий изготавливается из хромоникелевого сплава высокого качества (1.4301) / (304). Цилиндрические нагревательные элементы, так же состоящие из хромоникелевой стали, обладают высокими показателями прочности. Они наилучшим образом подходят для использования в масляной среде, которая обеспечивает долгий срок их эксплуатации.
Охлаждаемая зона, расположенная глубоко под нагревательными элементами, служит для сбора крошек панировки и других отходов процесса обжаривания продукта.
Кулинары знают множество рецептов блюд во фритюре, которые придутся по вкусу клиентам различных возрастов и социальных групп. Фритюрницы N2120325, N2120325B, N2120327 и N2120327B серии OPTIMA 700 помогут сделать процесс приготовления легким, качественным и удобным.

                                     ВОЗМОЖНЫЕ ОПЦИИ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЙ ФРИТЮРНИЦЫ ОТ MKN

Код модели фритюрницы

 Standart (комплектация) 

       Опция EcoControl                 

  Увеличенная мощность  

(до 20 kW)    

  2120325  ♦    
  2120325B  ♦    ♦
  2120327    ♦  
  2120327B  

Электрическая фритюрница, дополненная системой EcoControl  имеет в дополнительно регулятор температуры и клавиатуру. Опция автоматического подъема корзин и таймер имеется как при стандартной комплектации, так и при EcoControl.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов