Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Конвектоматы  / Пароконвектоматы MKN  / COMPACT, JUNIOR

HansDampf JUNIOR PROfessional

HansDampf JUNIOR PROfessional

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ПАРОКОНВЕКЦИОННОЙ ПЕЧИ HansDampf JUNIOR PROfessional CPE63

габариты 550х630х708 мм
мощность 5,2 кВт/3,5 кВт
напряжение 400 В/230 В

 

Самый малогабаритный пароконвектомат в линейке производимого оборудования HansDampf MKN. Возможность подключения к стандартной бытовой сети 220 В облегчает не только монтаж пароконвектомата, но и позволяет сократить расходы на прокладку электропроводки. Наличие широких технологических возможностей позволяет  удовлетворить самые взыскательные требования шеф-повара.
Несмотря на то, что модель Junior можно использовать как лучший в мире бытовой пароконвектомат, он обладает незаурядными техническими возможностями и инновациями для профессиональной ресторанной кухни. В частности: протоколирование параметров приготовления с помощью НААСР системы. Сохранение до 300 программ термообработки продукта, каждая из которых может состоять из 20 свободно комбинируемых шагов. В любой момент времени можно вызвать или записать в поваренную книгу программы собственных рецептов приготовления. Все функции аппарата легко активируются благодаря наглядной, эргономичной и удобной концепции управления. Пользуясь кнопкой СombiPilot, вы производите выбор и подтверждения параметров одной рукой.
Технология автоматической мойки WaveClean существенно облегчает процесс гигиенической обработки изделия. Запатентованные герметичные картриджи “2 в 1” не требуют прямого контакта рук с химическими средствами. Система циркуляции моющего средства по замкнутому кругу обеспечивает экономное расходование рабочей силы, а также низкое потребление энергетических и водных ресурсов.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов