Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Газовое оборудование  / MKN

Сковорода газовая с ручным / моторизированным приводом наклона чаши MKN OPTIMA 700

Сковорода газовая с ручным / моторизированным приводом наклона чаши MKN OPTIMA 700

СКОВОРОДА ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ ГАЗОВАЯ С РУЧНЫМ / МОТОРИЗИРОВАННЫМ ПРИВОДОМ НАКЛОНА ЧАШИ MKN OPTIMA 700

Артикул модели по каталогу 2161401 / 2161402
габариты оборудования, мм 800x700x850
размер чаши, мм 720x535x190
объем чаши, литров 44  / 59
номинальная мощность          0,05kW / 0,25kW         

 

Тепловая обработка является одним из основных видов обработки продуктов. При этом процессе происходит естественный переход тепла от источника к нагреваемому блюду. Выбирая газовое оборудование для профессиональной кухни, необходимо руководствоваться следующими основными требованиями, лежащими в основе всей технологии приготовления пищи:
- качественное исполнение функций по приготовлению продуктов на профессиональной кухне;
- гигиеничность в эксплуатации;
- высокая степень надежности газового оборудования.
Линия OPTIMA 700 немецкого производителя MKN предлагает модели газовых сковород с ручным / моторизированным приводом наклона чаши 2161401 / 2161402. Удобные и функциональные, изделия одинаково подходят как для оснащения цехов модных ресторанов самого высокого уровня, так и для столовых школ, детских садов и больниц. 
Размеры обеих моделей составляют 800 x 700 x 700 мм. Емкость чаши – 720 x 535 x 190 мм. Номинальная вместимость – 59 литров. Мастера компании MKN предусмотрели положение чаши таким образом, чтобы максимально облегчить ее опустошение и не допустить пролива жидкостей. Гигиеническая очистка удобна и не займет много времени.
В стандартном исполнении днище ванны изготовлено из жаропрочной стали. Модели 2161401A, 2161401B, 2161402A, 2161402B имеют днище из хромоникелевого сплава 1.4301 (304). Распределение тепла происходит равномерно.
Номинальная мощность модели 2161401 – 0,05 кВт, модели N 2161402 – 0,25 кВт.
Газовые модели сковороды значительно экономят время кулинара, помогают качественно готовить жаренные и тушеные блюда, избегая пригорания. Правильная эксплуатация при соблюдении необходимых норм безопасности позволит продлить службу прибора на долгие годы.
Выбирая модель прибора, заказчик руководствуется основными задачами, которые будут возложены на оборудование в процессе производства. Будет ли это сковорода с опрокидыванием чаши вручную, или же изделие с моторизированным приводом – решать только Вам. Качество блюд, несомненно, будет на высшем уровне!

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов