Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / FIREX  / Котлы с мешалкой FIREX

Электрокотел варочный опрокидываемый с миксером, FIREX,серия BASKETT, Италия

Электрокотел варочный опрокидываемый с миксером, FIREX,серия BASKETT, Италия

ЭЛЕКТРОКОТЕЛ ПИЩЕВОЙ ВАРОЧНЫЙ ОПРОКИДЫВАЮЩЙСЯ С МИКСЕРОМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТЬЮ 242 ЛИТРА, FIREX, СЕРИЯ BASKETT, ПРОИЗВОДСТВО ИТАЛИЯ

Артикул PRIE250M
габариты 1555x1390x1030 мм
напряжение / мощность 400 В / 37,5 кВт
рабочий объем 242 литра

 

Накопленный за сорок лет опыт итальянской компании FIREX позволяет существенно облегчить работу предприятий общественного питания. Емкость изделий  (242 литра и 250 литров при заполнении до краев), свидетельствует о полезности оборудования, к примеру, при исполнении больших кулинарных заказов снабжения школьных столовых, корпоративного кормления, магазинов-кулинарий и им подобных. Одной из таких приятных новинок становится варочный опрокидывающийся котёл PR IE 250M с миксером и электрическими нагревательными элементами. Данный котёл рекомендован для оборудования предприятий питания и высокотехнологичных пищевых производств и диетических цехов. Он имеет варочную чашу, выполненную из устойчивой к повышенным кислотным воздействиям пищевой нержавейки.
Опрокидывающийся пищеварочный электрокотёл PR IE 250M от фирмы Firex (Италия) оснащается следующими техническими решениями:
1. Размещение реверсивной легкосъёмной мешалки-миксера, обороты которой могут регулироваться как вручную, так и с помощью установленной программы.
2. Температура тепловой обработки продукта может варьироваться элементами управления в пределах от 50 до 105С. Время готовки также задается с панели или программируется, чему способствуют имеющиеся в памяти 99 программ готовки.
3. Автоматизированная функция заполнения водой с отсчетом литража.
4. Функции безопасности обладают возможностью проводить автоматическую диагностику.
5. Интегрированный интерфейс делает возможным объединение электрокотла в систему контроля критичных точек производства (HAACP).
6. Выбор показаний датчиков температуры дно-продукт.
7. Звуковая сигнализация окончания варочного процесса готовящегося блюда.
8. Автоматизированное наполнение нагревательной рубашки.
9. Установка расписания технического обслуживания варочного котла.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов