Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Хлебопекарное  / Тестомесы  / ZANOLLI

Машина тестомесильная GALASSIA PN120

Машина тестомесильная GALASSIA PN120

ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ GALASSIA PN120, ITALY

объем чаши 200 литров
мах.производительность теста 120 кг
мах.мощность 4,8 кВт + 0,66 кВт
внешние габариты 850х1300х1350 мм
скорости 2+1

 

Действительно мощная и вместительная модель тестомесильного оборудования GALASSIA PN120 станет верным решением при оснащении большого производства.
Машина предназначена для единовременного замеса 120 кг теста, при этом она также подходит для смешивания малых порций. Размеры данной модели составляют 78 x 130 x 151 см.
Модель оборудована программируемым электронным механизмом, удобным дозатором воды и температурным датчиком. На выбор кулинара предлагается 99 разнообразных режимов и различные скорости перемешивания (одна из которых медленная, с обратным направлением вращения дежи, - служит для предварительного смешивания).
Специальный датчик контролирует объем воды, вливаемой в дежу, и обеспечивает постоянный контроль ее температуры. Также осуществляется постоянный контроль температуры в цеху и температурного режима замешиваемого теста.
Модель PN120 оборудована стационарной дежой, имеет 2 отдельных двигателя для вращения спирального органа и дежи.
Удобная функция обратного преобразования позволяет разворачивать емкость и осуществлять обратное вращение в процессе автоматического цикла. На протяжении всей работы возможно ручное вмешательство со стороны кулинара, на заключительной стадии – возможность легко выгрузить готовое тесто.
Модель тестомеса оборудована колесами с автоблокировкой.
Мощная тестомесильная машина подходит для различных видов теста, идеально справляется с замесом густой консистенции и тестом из муки грубого помола.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов