Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Хлебопекарное  / Тестомесы  / SOTTORIVA

Машина для замешивания теста Sottoriva DUAL 120-E

Машина для замешивания теста Sottoriva DUAL 120-E

ОПИСАНИЕ ОСНОВНЫХ ТЕХНИЧЕСКИХ ПАРАМЕТРОВ ТЕСТОМЕСИЛЬНОЙ МАШИНЫ DUAL 120

мах. производительность 120 кг
габариты 1560х840х1810 мм
мах.мощность 5,9 кВт

 

Для замешивания теста в крупных объемах идеально подходят модели высокотехнологичной серии DUAL, оборудованные двойным месильным органом и подкатной дежой. 
Модель DUAL 120-E служит для максимального замеса 120 кг теста. При этом машина может с успехом использоваться и для замеса значительно меньших по массе порций.
В производстве оборудования используются только самые качественные материалы: чугун (корпус машины) и нержавеющая сталь высокого стандарта (месильный орган и дежа).
Инновационная технология изменения давления позволяет практически полностью избежать нагревания замешиваемого продукта. При этом наблюдается значительная экономия времени за счет увеличения скорости смешивания.
Переключение скоростей может осуществляться как автоматически, так и вручную.
Подкатная дежа делает оборудование универсальным решением для предприятий, требующих больших производственных мощностей: значительно облегчается транспортировка теста до следующего этапа обработки, появляется удобная возможность использования нескольких подкатных чаш.
Применяется принцип электромагнитной фиксации емкости для замеса.
В зависимости от необходимости предусмотрено две скорости замеса, два таймера.
По окончании замеса подъем месильного органа осуществляется автоматически.
Все управление осуществляется посредством отдельностоящего шкафа.
Оборудование отвечает необходимым требованиям в области безопасности, прекрасно зарекомендовало себя в хлебоизготовительных цехах различного масштаба.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов