Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Оборудование фабрик кухонь  / Камеры шоковой заморозки

Sagi IMR201R

Sagi IMR201R

ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ МОДЕЛИ

Камера быстрой заморозки IMR201R
Габаритные размеры, мм 1400x1250x2260
Гастроемкости 20 x 2/1 GN / 20 x 60x80
Напряжение 400V 3N ~ 50 �60 Hz
Мощность камеры 4,5 кВт

 

Новейшая система шоковой заморозки сделала возможным то, что раньше было немыслимо – за минимально короткое время замораживать продукты питания в потоке холодного воздуха. Такой быстрый метод не позволяет развиваться болезнетворным бактериям, способствует сохранению всех полезных вкусовых и полезных качеств приготавливаемых блюд. В продуктах не образуется кристаллов, внешний вид остается на первозданном уровне.
Просторная камера шоковой заморозки Sagi IMR201R от итальянского производителя, предназначена для тележек с 20 гастроемкостями GN 1/1. Производительность камеры позволяет замораживать за 1 цикл 120 кг продукта. Функция интенсивного охлаждения отвечает за бережное охлаждение продуктов питания (до 72 кг за цикл). 
Sagi использует только качественные материалы – нержавеющую сталь марки AISI 304. Толщина теплоизоляционного слоя в данной модели составляет 80 мм.
Система интеллектуального охлаждения (I.F.R.) сделала возможным программирование различных циклов охлаждения/заморозки (20 различных вариаций) с самостоятельным переходом в режим хранения.
Выносной охлаждающий агрегат должен устанавливаться на максимальном расстоянии 25 метров.
В качестве охлаждающего компонента используется R404A.
Оборудование идеально подходит для крупных предприятий общественного питания, оно удобно в гигиенической обработке.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов