Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Combi Pro

4222064 / 4222071

4222064 / 4222071

 

Котел Hackman Энергоноситель Вместимость Размеры оборудования Подключение к сети Подвод пара, кг/ч

Proveno Combi 300E

электричество 300 литров 1550х1160х900 мм 400В 3N~ 49,5кВт, 100А -

Proveno Combi 300S

пар 300 литров 1550х1160х900 мм 400В 3N~ 2кВт, 16А 90

 

Пищеварочные  котлы Proveno Combi Pro 300E /300S — наиболее крупные и мощные агрегаты линейки Proveno Combi Pro, предназначенные для эксплуатации в области пищевого производства. Оборудованные множеством полезных функций, котлы автоматизируют основные процессы обработки пищи, тем самым повышая объемы продукции и  производительность труда профессиональных поваров.

Система TempGuard (точный контроль температуры), действующая в котлах Proveno Combi Pro 300E /300S — одна из важнейших функций, информирующая пользователя о текущей температуре пищи на всем протяжении времени ее приготовления. Контроль пригорания, осуществляемый системой, значительно повышает качество готовой пищи. Также TempGuard заметно экономит электроэнергию, не позволяя агрегату работать в полную мощность.

Особую эффективность в работе котлов Proveno Combi Pro 300E /300S обеспечивает встроенный миксер с автореверсом, несколькими программами смешивания и возможностью выбора скорости работы инструмента (до 140 оборотов/мин., вплоть до взбивания). Многофункциональный таймер из комплекта AutoPack помогает пользователю программировать процессы готовки — от ее начала до перемешивания продуктов в заданное время; используя таймер, можно в любой момент приостановить или отменить программу; сбой в электросети незамедлительно фиксируется — информация о времени вынужденного простоя выводится на дисплей.

Пищеварочные  котлы Proveno Combi Pro 300E /300S оснащены системой CSFP,  предоставляющей пользователю возможность изменять некоторые настройки в соответствии с особенностями технологических требований. Функция гидравлического опрокидывания максимально упрощает извлечение из котла готового продукта. 

При покупке котла вы можете заказать дополнительную комплектацию — ручное охлаждение (С1) и программирование EasyRun. Приобретенный котел может быть дополнен монтажными рамами и программным пакетом SafeTemp.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов