Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Cool

4222075

4222075

 

Котел Hackman Нагрев Вместимость, л Питание Габариты, мм (ДхШхВ/высота с опорной ножкой), мм

Proveno Cool 80E

электро 80 400 Вольт, 20,75 кВт, 40 А 1144x690x900/1150

Proveno Cool 100E

электро 100 400 Вольт, 20,75 кВт, 40 А 1144x690x900/1150

 

Представляем вашему вниманию пищеварочные котлы Proveno Cool 80E /100E от финской компании Hackman Metos — многофункциональные агрегаты, максимально отвечающие требованиям и нуждам пищевого производства. Рестораны, кафе, столовые, фабрики-кухни, комбинаты питания —  комби-котлы являются идеальным вариантом оснащения рабочих зон любого из перечисленных предприятий. Автоматизация сложных процессов приготовления пищи, гигиеничность, скорость, экономичность и богатство ассортимента — это основные составляющие успеха варочных котлов Proveno Cool 80E /100E на рынке пищевого оборудования.

Комби-котлы снабжены множеством полезных программ. Система CSFP позволяет изменять некоторые параметры работы агрегатов — функция, необходимая в случае, когда технология приготовления блюда требует создания определенных условий. Система TempGuard — настоящий «хранитель» заданных условий готовки. Кроме функции точного контроля текущей температуры и ее автоматической корректировки, TempGuard осуществляет антипригарный контроль и бережет электроэнергию.

Встроенный миксер с программой автореверса качественно измельчает продукты (включая мясо), замешивает тесто, взбивает желе и муссы, создает нежные пюре. Работа миксера регулируется несколькими программами смешивания и выбором наиболее подходящей скорости вращения инструмента. Пищеварочные котлы Proveno Cool 80E /100E оборудованы автонаполнением резервуара питьевой водой, а также функцией электрического опрокидывания. Многофункциональный таймер, входящий в стандартную комплектацию, поддерживает заданную пользователем температуру и позволяет программировать время начала готовки, варки, смешивания, охлаждения. Таймер оперативно сообщает о неполадках в электрической сети, позволяет прерывать и приостанавливать запущенные программы.

Компания «ЭКВИП» реализует дополнительные принадлежности для существующих котлов: монтажные рамы, программный пакет SafeTemp, его подключение, обновление функции с C2 до C3 (комплект для подключения ледяной воды). Варочные котлы Proveno Cool 80E /100E могут быть дополнительно укомплектованы при заказе двухфазным охлаждением (C5) и охлаждением ледяной водой (C3).

! Компания «ЭКВИП» реализует 80-ти и 100-литровые версии котлов с паровым нагревом Proveno Cool 80S и Proveno Cool 100S.
Расход пара в Proveno Cool 80S составляет 24 кг/час, в 200-литровом Proveno Cool 100S — 30 кг/час.
Параметры подключения данных версий котлов к электросети: 230В 1N~ 1кВт, 16А

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов