Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Cool

4222077 / 4222136

4222077 / 4222136

 

Котел Hackman Энергоноситель Вместимость Размеры оборудования Подключение к сети Подвод пара, кг/ч

Proveno  Cool 200E

электричество 200 литров 1550х1160х900 мм 400В 3N~ 49,5кВт, 100А -

Proveno  Cool 200S

пар 200 литров 1550х1160х900 мм 400В 3N~ 2кВт, 16А 90

 

Пищеварочные котлы Proveno Cool 200E /200S представляют собой добротные, высокотехнологичные финские агрегаты с электрическим /паровым типом нагрева и множеством функциональных возможностей. Быстрый и гигиеничный процесс приготовления пищи, включающий перемешивание, взбивание и охлаждение, продуктивно заменяет ручную работу, упрощая и оптимизируя большинство трудоемких операций.

В базовую комплектацию варочных котлов Proveno Cool 200E /200S включена система TempGuard, реализующая температурный контроль на протяжении всего цикла готовки блюд. Данная система самостоятельно корректирует температуру в случае ее отклонения от заданных параметров. TempGuard обеспечивает заметную экономию электроэнергии, а также более качественную и быструю варку без пригорания.

Комби- котлы Proveno Cool 200E /200S оборудованы мощным миксером с автореверсом и несколькими программами смешивания. Миксер осуществляет равномерное прогревание ингредиентов и помогает оперативно готовить разнообразные супы, соусы, пюре, измельчать мясо до консистенции фарша. При помощи многофункционального таймера можно программировать процессы приготовления блюд, включая варку и смешивание продуктов. Таймер ответственен и за контроль работы электро- и водопроводной сетей: при любой нештатной ситуации он моментально информирует пользователя о произошедшем сбое.

В варочных котлах Proveno Cool 200E /200S имеется также функция автоматического наполнения емкости питьевой водой и гидравлическое опрокидывание, благодаря которому происходит извлечение из котла готовой пищи. Встроенная система CSFP позволяет изменять некоторые параметры работы комби-котла, что весьма удобно при эксплуатации.

Компания «ЭКВИП» предлагает приобретение дополнительных принадлежностей: монтажных рам, программного пакета SafeTemp, комплекта для подключения ледяной воды. Дополнительная комплектация варочных котлов Proveno Cool 200E /200S (заказ с новым изделием): двухфазное охлаждение (C5); охлаждение ледяной водой (C3).

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов