Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Тепловое оборудование  / Котлы  / Hackman Metos  / Proveno Chill Pro

4222101 / 4222108 / 4222118 / 4222121

4222101 / 4222108 /  4222118 / 4222121

Габариты, мм: (ДхШхВ/высота опорной ножки): 1350x920x900/1150

Объем: 150 л

Модель

Мод.

Тип нагрева

Подключение к эл. сети

Особенности

Расход пара, кг/час

Proveno Chill Pro 150E

SCE 

электрический

400В 3N~ 25,5кВт, 50А

миксер со съемными скребками

Proveno Chill Pro 150E

DCE

электрический

400В 3N~ 25,5кВт, 50А

- миксер Климатик

- крышка SmartIce

Proveno Chill Pro 150S

SCE 

паровой

230В 1N~ 1,8кВт, 16А

- миксер со съемными скребками

45

Proveno Chill Pro 150S

DCE

паровой

230В 1N~ 1,8кВт, 16А

- миксер Климатик

- крышка SmartIce

45

 

Комби- котлы Proveno Chill Pro 150E /150S, произведенные компанией Hackman, являются универсальным оборудованием для оснащения ресторанов, кафе, других объектов пищевой промышленности. Варочные котлы имеют компактные габариты и отличные технические характеристики; они не только удобны, но часто незаменимы при эксплуатации на пищевом производстве. Легкое и современное управление, большая и понятная контрольная панель, множество функций — варочные котлы Proveno Chill Pro 150E /150S оптимизируют процесс приготовления пищи, разнообразят меню и заметно экономят электроэнергию.

Данные комби-котлы 150-литрового объема исполняются в нескольких вариантах, с различиями:

- в типе нагрева (электрический/паровой),

- в особенностях функционирования системы автоматического охлаждения. В модели SCE циркуляция SmartIce («жидкого льда») происходит в рубашке котла; модель DCE охлаждает пищу дополнительно в инструменте миксера Климатик.

Система TempGuard, имеющаяся во всех категориях котлов Proveno Chill Pro 150E /150S, обеспечивает более равномерную и быструю варку продуктов, упрощает процедуру расстойки теста, осуществляет антипригарный контроль и непрерывно информирует пользователя о точной температуре.

В стандартную комплектацию моделей SCE входит миксер со съемными скребками — мощный инструмент, оборудованный несколькими программами смешивания. Скорость работы миксера можно подобрать индивидуально, в соответствии с  рецептурными особенностями (диапазон: 15 — 140 оборотов в минуту, вплоть до взбивания).  Мясной фарш, супы, пюре, соусы, кремы, сложные десерты — правильно настроив агрегат, вы сможете быстро создать любое оригинальное блюдо. Миксер Климатик, входящий в комплектацию моделей DCE, способен невероятно быстро охлаждать пищу.

Компания «ЭКВИП» поможет вам в приобретении монтажных рам и программного пакета SafeTemp — дополнительных принадлежностей к данной модели.

 

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов