Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Хлебопекарное

Для хлебопекарного производства необходим целый комплекс механического, холодильного, теплового, нейтрального оборудования. Из механического оборудования можно выделить мукопросеиватели, тестомесы, миксеры, тестоделители, тестоокруглители, тестораскаточные машины. Механическое оборудование предназначено для подготовки сырья и изготовления полуфабрикатов. В зависимости от ассортимента выпекаемых хлебобулочных изделий, спектр механического оборудования для обработки теста может быть довольно широк, и дополнен тестозакаточными машинами, универсальными приводами, конвейерами, дежеопрокидывателями.  Из теплового хлебопекарного оборудования следует выделить расстоечные шкафы, печи ротационные, подовые, туннельные, тупиковые, конвекционные хлебопекарные печи, а также варочные чаны с паровой рубашкой участвующие в процессе приготовления заварок и заквасок. В хлебопекарных печах завершается процесс изготовления хлебобулочных изделий. Далее потребуются только специальные тележки для экспедиции готовых хлебобулочных изделий. Конечный набор, тип и производительность хлебопекарного оборудования напрямую зависит от производственной программы пекарного цеха.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов