Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Машины посудомоечные  / Купольные

Установленные в моечных отделениях предприятий общественного питания купольные посудомоечные машины используются для профессиональной очистки столовой посуды от загрязнений в столовых и ресторанах. Производительность купольных машин достигает 1200 тарелок в час. Купольные посудомоечные машины работают в полную силу при наличии комплекта специальных столов: стол предварительной мойки с душирующим устройством и моечной ванной, выходной стол для приема чистой посуды. Иногда посудомоечные машины купольного типа устанавливают в угол моечного отделения, при этом используют специальные вспомогательные столы для установки комплекта под прямым углом.

Обычно купольные посудомоечные машины могут обрабатывать подносы, гастроемкости и тарелки диаметром до 320мм. Столовые приборы и тарелки укладывают в моечные корзины размером 500х500мм, предварительно смывая душирующим устройством остатки пищевых продуктов, далее вдоль специальных направляющих корзина попадает в посудомоечную машину. Обычно мойка занимает до двух минут. При этом к загрузке подготавливается следующая корзина. После мойки осуществляется ополаскивание водой с температурой отвечающей нормам гигиенической обработки (примерно 80С). Добавка ополаскивающего средства способствует легкому стоку капель и отсутствию разводов после высыхания тарелок. Дозатор моющего средства устанавливается опционально.
Помимо программируемого задатчика цикла мойки, купольные посудомоечные машины снабжены следующими средствами автоматизации: защитные термостаты, автоматический выключатель в случае поднятия купола.
Компания ЭКВИП поставляет немецкие и итальянские купольные посудомоечные машины Hobart, Winterhalter, KROMO и MODULAR


  KROMO Hood 800 110 130, Италия

большой выбор машин купольного типа для предприятий общепита различных форматов




  Hobart AUPR

модели премиум класса AUP и AUPR. Легендарное немецкое качество Hobart. Эти машины выбирают лучшие гостиницы и отели во всем мире! Сделано в Германии!




  Winterhalter CS

каталог призводителя универсальных немецких купольных посудомоечных машин для общепита winterhalter, технические описания моделей cs 501, cs 502, 515

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов