Главная Технология работ Сервис Консалтинг Вакансии Партнеры Контакты  
 
Наши проекты
Новости
Каталог
Статьи
Обзоры
Контакты
Поиск
Карта сайта
комплексное оснащение
VIP
Оснащение
профессиональное оборудование для ресторана
продажа

 

Комплексное оборудование предприятий:

   
Проектные работы:
   
  проектирование ресторанов, кафе
   
  проект пищеблока, фабрики-кухни
   
  таблет питание в больницах
   

Продажа оборудования:

   
  ресторанное оборудование
   
  печи хлебопекарные 
   
  немецкие пароконвектоматы
   
  оборудование для пищеблоков, фабрик-кухонь
   
  камеры шоковой заморозки
   
  линии раздачи питания
   
  оборудование для шведского стола
   
  оборудование для прачечных
   
Поставка мебели, посуды:
   
  мебель для ресторанов
   
  немецкий фарфор

 

Каталог / Пищевое оборудование  / Холодильное оборудование

 

В технологическом процессе производства блюд и кулинарных изделий широко используются скоропортящиеся и особоскоропортящиеся продукты. Для обеспечения сохранности таких продуктов необходимо предусмотреть на пищевом производстве холодное хранение таких продуктов, а также уже произведённых полуфабрикатов и готовых изделий. Поэтому ни одна профессиональная кухня не может обойтись без холодильного оборудования. Из основного профессионального холодильного оборудования, применяемого на предприятиях общественного питания, по функциональному назначению можно выделить холодильные и морозильные камеры, холодильные и морозильные шкафы, столы с охлаждаемым внутренним объемом, столы холодильные для пиццы, льдогенераторы, шкафы шоковой заморозки и интенсивного охлаждения.

Новости
9 января 2017г.

С наступившим 2017!

подробнее
 
7 февраля 2014г.

Объекты SOCHI 2014

подробнее
 
30 декабря 2013г.

С Новым 2014 Годом!

подробнее
 
 

тел/факс:
(495) 585-06-45

© Компания ЭКВИП – Проектирование ресторанов, предприятий питания, оборудование для столовых и ресторанов